Hacer café en casa tiene su encanto, y puede ser una excelente manera de comenzar el día. No solo te ahorra tiempo y dinero, […]
Café en casa: la guía definitiva para preparar un gran café Read More »
¡Hola, entusiastas del café! ¿Listos para profundizar en su conocimiento sobre el café? Vamos a explorar el fascinante mundo del café especial, lo más
Más allá de lo ordinario: La experiencia del Café de Especialidad Read More »
¿Estás cansado de beber café que es demasiado amargo? Bueno, no estás solo. La amargura en el café puede ser una desilusión para muchas
Mi café sabe demasiado amargo, ¿cómo lo puedo corregir? Read More »
Kopi luwak es conocido como el café más caro del mundo. Se obtiene por medio de la digestión parcial de frutos del café, los
Kopi Luwak, ¿el café más caro del mundo? Read More »
¿Alguna vez te has preguntado cómo se mide y se comunica la calidad del café en la industria? Conoce a los Q-Graders, los profesionales
Q-Grader: Los expertos en café que pueden saborear la calidad Read More »
Es posible que te interese saber de dónde provienen tus granos de café favoritos y qué los hace únicos. ¿Sabías que solo cinco países
Los mayores productores de café en el mundo Read More »
¿Alguna vez has observado una espuma burbujeante mientras preparas tu café? Si es así, entonces has presenciado la belleza de la “floración del café”.
¿Qué es la Floración (Bloom) del Café y por qué es importante? Read More »
Hoy vamos a adentrarnos en el mundo del café y desentrañar las diferencias y similitudes entre estos dos hermanos en el mundo del café.
Granos de Café para Espresso Vs para Café de Goteo: Entendiendo las Diferencias Read More »
Cuando pensamos en café, a menudo imaginamos el aroma que se desprende de una taza recién preparada y el rico sabor que baila en
Sabor Residual del Café: Un Viaje más Allá del Primer Sorbo Read More »
Así es, el calor que aplicamos durante la preparación puede afectar significativamente la calidad, el sabor y el aroma de nuestro café. Pero, ¿cómo?
¿Cómo afecta la temperatura del agua en la preparación del café? Read More »
¿Alguna vez te has preguntado por qué algunos cafés tienen un sabor frutal mientras que otros tienen un toque más terroso? ¿O por qué
Café y Acidez: lo que Necesitas Saber Read More »
¿Eres un entusiasta del café buscando adentrarte en el mundo del tostado de café? ¿O tal vez eres un principiante que quiere entender más
Niveles de Tostado de los Granos de Café: Todo lo que Necesitas Saber Read More »
Si te consideras un entusiasta del café o estás adentrándote en el mundo del café, saber cómo almacenar correctamente los granos de café es
Cómo Almacenar Granos de Café: Una Guía para Aficionados y Principiantes Read More »
Primero que nada, definamos a qué nos referimos con “café orgánico”. El café orgánico es aquel que se cultiva y procesa sin el uso
¿Qué es el Café Orgánico? Read More »
