Cuando pensamos en café, a menudo imaginamos el aroma que se desprende de una taza recién preparada y el rico sabor que baila en […]
Sabor Residual del Café: Un Viaje más Allá del Primer Sorbo Read More »
La sal hace mucho más que añadir un sabor salado a la comida. Al hacer experimentos con una variedad de alimentos (sopas, arroz, huevos
¿Es buena idea ponerle sal al café? Read More »
Kopi luwak es conocido como el café más caro del mundo. Se obtiene por medio de la digestión parcial de frutos del café, los
Kopi Luwak, ¿el café más caro del mundo? Read More »
